目前分類：中式點心 (94)
- Aug 29 Sat 2015 04:00
香菇竹筍肉包
- Jul 20 Mon 2015 10:01
簡式台灣味烤玉米
- Apr 25 Sat 2015 04:11
水煎包
- Apr 16 Thu 2015 03:11
芋頭粿
上星期在找美國哪裡有賣艾草,在花圃買了一棵英文名跟艾草一樣的植物回家,再上網查艾草的樣式,沒想到艾草有好幾百種的品種,從沒看過用來做艾草粿的艾草長像,對我來說越看越頭大,最後放棄,上網買了艾草籽,自己種比較快了!!!
- Apr 02 Thu 2015 02:39
紅糟肉圓
沒想到可以這麼容易就做好肉圓,以前做過一兩次,但總是搞了整個廚房亂七八遭的,後來都懶得再做了,這次是做了紅糟肉圓,內餡只有紅糟肉跟蔥,味道也好香濃,皮不會太厚且好Q滑,愛吃肉圓的朋友看過來喔!!!
- Mar 28 Sat 2015 02:30
豆沙粿
豆沙粿～採院子裏的鼠麴草製作的皮包入紅豆沙,前兩天在朋友的文中才知道原來上海也有這個點心,他們稱這為青團,外皮掝入艾草製作成外皮,內餡包入紅豆沙,春天必吃的一道點心,當我看到時就想到客家點心~粿
- Mar 21 Sat 2015 03:19
古早味雞捲
- Feb 24 Tue 2015 04:45
蜜漬檸檬
- Feb 22 Sun 2015 04:50
酥烤紅豆年糕
- Nov 07 Fri 2014 11:30
豬肉乾絲
上星期製作了豬油香蔥醬,將五花肉的肥肉都切光了,只剩下瘦肉部份,這些肉今天把它們炒乾加入些調味料成豬肉乾絲,味道還滿不錯的喔!!!不會太鹹,且沒加任何添加物,保證一口接一口停不下來!
- Oct 07 Tue 2014 22:57
玉米枸杞子饅頭
手邊有玉米,若不是煮湯就會把玉米粒削下來炒枸杞,今天拿了一些玉米粒攪成玉米漿掝入麵粉中做饅頭試試看味道,我家老頭說不錯呢,只是要再甜一點,之前想說玉米有甜味所以減了糖,下次就不用再額外減糖了
