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馬鈴薯新吃法,只是換個外型,就覺得很新鮮,很好吃!喜歡嗎?馬上試試看囉!!!
材料:
馬鈴薯
橄欖油
黑胡椒
鹽
義式香料
我在製作這個馬鈴薯的時候,重要的是要集中精神切細心的切,不能太厚免的烤出來不漂亮,切好後要用水沖一下,把馬鈴薯的澱粉洗掉,烤的時候切開的地方才不會黏住成不了手風琴的一扇扇狀態,還有就是入烤箱烤一陣子後再拿出來淋一些油,烤好時馬鈴薯才會酥脆,因為自己怕胖,所以將奶油改成橄欖油,上面的調味料就放自己喜歡的就可,鹽跟黑胡椒是必需品,也可撒些帕馬森起司粉,烤出來也很棒喔!!!
此篇參考~~一個人的輕午餐~來自瑞典的手風琴馬鈴薯 http://lorina.pixnet.net/blog/post/42087511
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