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涼拌豆絲  

每次出去吃飯,若是餐廳內有涼拌豆絲的小菜,兩個小朋友一定會搶,可是所謂小菜就是一小碟的菜,這哪夠他們兩搶ㄚ!!!只好自己做讓他們兩吃個夠囉~~~~~~

材料:

豆干絲1包

芹菜1根

紅蘿蔔半條

鹽

香油

醬油

雞粉

 

做法:

1. 將芹菜切絲,紅蘿蔔刨絲下滾水燙一下拿起瀝乾備用

2. 煮一鍋水至滾,將干絲放入燙煮一下,再撈起瀝乾備用 

3. 將所有以燙好的食材放入一鍋中,將調味料放入攪拌均勻,調至入味及可放入冰箱冰鎮後食用

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