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豆酥芝麻鬆    

之前做了豆腐剩下很多的豆渣,真不知該怎麼處理,有些都已拿去當肥料倒在開心農場中了,但每次都這樣也覺得很浪費,前天聽到朋友告訴我可以將豆渣做成香鬆如肉鬆一樣,今天就把放在冷凍庫的豆渣拿出來退冰炒了這個豆酥芝麻鬆,晚上可以配白飯也不怕現在超市賣的肉鬆有放很多添加劑了!!!

 

材料:

豆渣

沙拉油

豆瓣醬或辣豆瓣醬

糖

醬油

白芝麻

 

此篇參考TPC復活日記豆渣變豆酥 http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/16637239

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