今天的傑作~~~~魚丸~~~~上次做了貢丸後手又發癢,所以上網再繼續找尋魚丸的做法,配上自己做的油蔥酥,滿手都是油蔥酥的香味,真的很不錯喔!!!
油蔥酥做法: http://jennie228.pixnet.net/blog/post/253759523
這次我用虎口壓出一顆丸子狀的魚漿,再用湯匙挖起,原本都還圓圓的,可是當放入溫水中時,一邊黏著湯匙才滾下水,所以一邊就不圓了,有些還有尖尖的形狀跑出來,唉~~~~這真是要多加練習再看看是否抓到訣竅
此篇參考多多開伙 http://www.dodocook.com/recipe/775
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