玫瑰廚房 Rose Kitchen

前幾次聚餐,好姊妹們做了玉子燒,從沒吃過這個料理,可是這香香嫩嫩的蛋以及漂亮的形狀一直在我的腦海裡,這是我第一次做,所以捲的不是很美,可試吃起來還不錯喔!!!後來在練幾次就越來越順手囉!下圖是之前第一次試做的成果,都裂開了呢~~

今天是感恩節,也祝大家感恩節愉快喔!!!

材料:

蛋4個

味霖1小匙

糖1小匙

牛奶1小匙

海苔一片

做法:

1. 將所有材料用筷子打勻,取一平底鍋抹上沙拉油,開小火熱鍋

2. 把拌勻的蛋液淋上平底鍋上,一層不要太厚,鋪上海苔

3. 等蛋液大約要凝固時,用煎匙小心的將蛋捲起到鍋的另一邊

4. 在平底鍋上抹點油後淋上蛋液,再放上一片海苔

5. 這次將蛋從另一頭捲回來,整一整型後起鍋

6. 用利的刀切塊即可食用

此篇參考蘿瑞娜的瑞典主婦手扎~~日式小吃~無敵美味玉子燒 http://lorina.pixnet.net/blog/post/27014038-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%B0%8F%E5%90%83%EF%BD%9E%E7%84%A1%E6%95%B5%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%8E%89%E5%AD%90%E7%87%92