close

紅棗蒸南瓜  

這顆南瓜以經在冰箱中至少躺了三個星期了,但一直沒有拿出來處理,前沒多久看到Carol這篇po文,正好可把這顆躺太久的南瓜處理掉,只是家中少了枸杞,還好不會差太多~~很原味的料裡,南瓜與紅棗自然的甜,最後淋上加點鹽的芶芡,真的滿養身的喔!!!

 

材料:

南瓜1顆

薑絲

紅棗

枸杞

 

淋醬材料:

蒸南瓜出的湯汁加水

鹽

太白粉

做法:

1. 南瓜洗淨切大塊,薑切絲備用

2. 將南瓜,薑絲,紅棗及枸杞全放入大碗中入蒸鍋蒸半小時至南瓜熟透即可

3. 另起一鍋,加入蒸南瓜出的湯汁,再補些水加點鹽調味煮開

4. 一小碗放入太白粉跟水調勾芡汁

5. 淋入煮開的湯汁中攪拌一下關火

6. 將煮好的芶芡汁淋上蒸好的南瓜上就可品嚐了

 

此篇參考Carol自在生活~~紅棗蒸南瓜 http://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/blog-post_20.html

arrow
arrow
    全站熱搜

    玫瑰廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄