
雙色果凍卷~~
美吧美吧???看到Juling的發表,興奮的馬上動手製作,沒想到小朋友很愛喔!!!我自己也吃了一些啦!
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今天的新作~~百香果酥皮派
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昨天跟朋友在wechat上聊吃的,她跟我說有沒有做過這個點心?她喜歡吃這個,那時心想外皮應該是跟大餅一樣或沒差多少,冰箱又有紅豆泥餡,今天就來試試,口感還滿酥脆的,小小一口也不會太膩!
材料:
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馬鈴薯新吃法,只是換個外型,就覺得很新鮮,很好吃!喜歡嗎?馬上試試看囉!!!
材料:
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老公的客人送了他一大袋的百香果,正愁不知該怎麼使用,看到了Carol老師的百香果醬,真的是一大福音,把它作成果醬,可保存較久,也百用,不管淋在冰上或是泡水喝,都是非常好用的果醬
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今天朋友來家中,所以上網搜了一下可在天熱的時候適合食用的又無負擔的甜品,找來找去果凍還是最適合,這次用了紅茶包,味道也很足喔!!這次學到了如何使用吉利T粉而不會結成一塊塊狀,之前最麻煩就是這些塊狀都無法消失,弄得我的果凍都需過濾掉這些大塊體,但真得對這個很煩心,現在終於知道原來只要將吉利T粉倒入水中就不會有這種狀況產生,之前我都是將水倒入粉中所以才會如此,有時就是一個步驟就可以改變一切,真得很特別!
材料:
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其實今天是冒著生命危險做這個的,通常這種派皮在較熱的溫度中失敗率是很高的,為了賺錢....不是啦!!!為了讓客人品嚐從沒聽過的點心一定要全力以赴,還好上帝知道,讓今早的天氣非常的陰涼,趁這時趕緊把派皮解決放入冰箱
製作完國王派後還剩一些邊邊派皮,索性把它們捲一捲,排一排,塗上蛋液灑上糖,入烤箱烤至金黃就成了小餅乾囉!!!酥酥脆脆,還不錯喔!!!
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昨天做了蛋塔後,最後還剩四個塔皮沒有內餡,所以還是一起跟蛋塔烤好,今早擠上鮮奶油,再切點香蕉片上去就成了今日的美味早餐,配上一杯香醇的咖啡,真是享受~~~~
常常再想~信心~上帝的話語中常常都會說到我們這些小信的人,什麼是小信的人?就是信心不夠,只要遇到一點不如自己心意時就灰心就抱怨,尤其是當我們跟上帝禱告後,事情卻還是沒有如我們所想所求而呈現時更是難過,但上帝是造我們的主,祂完全的知道我們的軟弱,時常在聖經中提醒著我們這些小信的人
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這星期每天早上都到媽媽的美容店報到,為的是要趕緊學好做臉及按摩的技巧,這時家中的伙食就要簡單化了,今天家裡的早餐也徹底斷糧.早上起來小朋友們問早餐有甚麼可以吃的?我回答沒有東西...........
但是麵粉及蛋這些食材還是有的,小朋友們又不吃荷包蛋,所以常做蛋糕讓他們可以吃一些雞蛋,那早餐總不能等我烤蛋糕吧!想到了鬆餅,這項早餐總可在短時間製作出來,一早就讓我腦力激盪,他們應該是神派來減緩我以後得老人癡呆的天使吧!!!
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今天想破頭不知明天主日到底要帶些甚麼點心,上網無頭的瀏覽網站,看到這個Churros,以前在中美洲讀書時,第一次吃到這款點心,外酥內軟,好吃到永遠都忘不掉這個口感跟味道,之後不管去哪只要看到這個點心就有衝動想要吃一口,可是吃了之後都以失望收場,再也沒有一次跟第一次一樣好吃了!!!
看了做法還不難,雖然擺到明天一定沒有剛炸好的好吃,但還是忍不住選了這個點心~~
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