材料:

去骨雞腿肉2根

蔥段2根

薑2片

蒜2顆

花瓜適量

香菇適量

作法:

1. 先將雞肉切小塊,蔥切段,蒜切開,將切小片

2. 起油鍋爆香所有的辛香料

3. 香味出來後再將肉放入炒至變白

4. 加入一點醬油,水淹過食材,醬油膏一點

5. 就可轉小火蓋鍋蓋悶煮至入味

**不要懷疑,就這樣簡單,這次我沒放香菇因為還要泡開,所以就自動刪除

**花瓜可換長條的醃瓜,若放的是醃瓜就須加點糖 

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