材料:
去骨雞腿肉2根
蔥段2根
薑2片
蒜2顆
花瓜適量
香菇適量
作法:
1. 先將雞肉切小塊,蔥切段,蒜切開,將切小片
2. 起油鍋爆香所有的辛香料
3. 香味出來後再將肉放入炒至變白
4. 加入一點醬油,水淹過食材,醬油膏一點
5. 就可轉小火蓋鍋蓋悶煮至入味
**不要懷疑,就這樣簡單,這次我沒放香菇因為還要泡開,所以就自動刪除
**花瓜可換長條的醃瓜,若放的是醃瓜就須加點糖
文章標籤
全站熱搜
材料:
去骨雞腿肉2根
蔥段2根
薑2片
蒜2顆
花瓜適量
香菇適量
作法:
1. 先將雞肉切小塊,蔥切段,蒜切開,將切小片
2. 起油鍋爆香所有的辛香料
3. 香味出來後再將肉放入炒至變白
4. 加入一點醬油,水淹過食材,醬油膏一點
5. 就可轉小火蓋鍋蓋悶煮至入味
**不要懷疑,就這樣簡單,這次我沒放香菇因為還要泡開,所以就自動刪除
**花瓜可換長條的醃瓜,若放的是醃瓜就須加點糖