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枸杞桂花凍  

  

之前在一家餐廳吃到這個飯後甜點,真的好好吃喔!!!桂花及枸杞,加了水煮開再加點冰糖,最後加入吉利丁粉,今天的飯後點心也完成囉!!!

 桂花枸杞凍

材料:

水

冰糖

乾燥桂花

枸杞

吉利丁粉

 

做法:

1. 準備一鍋水煮滾

2. 放入枸杞及少許桂花

3. 加入冰糖關火

4. 調一小碗吉利丁粉加入水,倒入鍋中調勻

5. 裝入一容器中涼後放冰箱冷藏至結成凍及可切塊食用

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