沒想到我家的少爺喜歡這個味呢!!!我們家小姐是來者不拒這就不用說了,可是少爺可是嘴挑的很,今天在換個口味~~椰糖,將原本白糖改椰糖,香草精也免了,因為椰糖味道很香不需再加香草精
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- Oct 22 Thu 2015 02:54
椰糖瑪德蓮
- Oct 17 Sat 2015 01:27
瑪德蓮
今天首度新作~~瑪德蓮 Madeleine~~以為會很麻煩,錯了~~一點都不難!!!
此篇參考Carol自在生活~~瑪德蓮小蛋糕Madeleine http://caroleasylife.blogspot.com/2011/09/madelein...
- Aug 16 Sun 2015 03:06
芒果蛋糕
- Aug 08 Sat 2015 09:02
南瓜戚風蛋糕
記得昨天我在開心農場拔的南瓜嗎?下下圖左上角那顆!!!原本還在煩惱該怎麼解決它,今天的蛋糕幫我消化了半顆的南瓜,且做出來的蛋糕口感竟然綿密到像舒芙蕾,濕軟成度是我很愛的口感,真是太高興了啦!!!
- May 24 Sun 2015 02:56
肉鬆蛋糕捲~~開課囉!!!
美食點心終於如願開課~~這次是好姊妹招集他們社區的媽媽們一起來學習,蛋糕捲容易烤熟,烘烤時間也短,非常適合教導及很快就可試吃,中間夾層選擇了美乃滋及肉鬆,更是容易操作,當天也認識了很多朋友,又玩了小遊戲,大家分享自己的景況,感性又知性,快樂的一個半天順利結束,期望下一次的聚會!!!
- May 12 Tue 2015 02:18
香橙戚風蛋糕
院子裡的柳橙總是讓我覺得酸溜溜的,除非是在樹上熟透摘下來吃才可吃到香甜的橙子,但今年加州缺水,所有的柑橘類都非常的甜,這次的母親節還沒吃到蛋糕,心理上總覺得有些的不完美,中午跟媽媽弟弟們聚完餐回到家休息一下就進廚房,準備來一個香橙戚風蛋糕
- Mar 17 Tue 2015 01:49
草莓戚風蛋糕
草莓盛產季又來到,每次到超市看見一盒盒鮮紅的草莓就無法抗拒不去買它,這次為了做草莓果醬也買了好幾盒,順道上網找用草莓作蛋糕的食譜,找到這款草莓戚風是用新鮮草莓打泥加入蛋糕糊中,可以使用到新鮮草莓製作真是太好了!!!趕緊試做,成果口感綿密,且有淡淡的草莓香氣,真是不錯的點心,今天早上的早餐就是它囉!!!
- Feb 12 Thu 2015 00:51
無蛋配方的提拉米蘇
星期一是我家慶仔的九歲生日,這個怪小孩不喜愛蛋糕,但是獨愛提拉米蘇,最近又礙於提拉米蘇的材料是加入生雞蛋製作,所以一直有些考量,不敢太常給他吃,當我看到Carol這個食譜時,真的就像撈到寶一樣,但又心存些疑慮,不知好不好吃,味道會不會改變
- Dec 17 Wed 2014 08:49
Happy Birthday to my girl Jocelyn
- Dec 13 Sat 2014 01:41
斑馬紋戚風蛋糕~~失敗版
東方人就是秉持著創新的意念,時時創新時時嘗試,所以可以將本為老外的甜點做的比老外來得更美口感更好,這是我這幾年來自己學習做甜點的心得,前一陣子在Blog發現的蛋糕也可變化成這樣的成果真的是甘拜下風,今天要幫好姊妹的女兒製作生日蛋糕,就來試試這個斑馬紋的戚風蛋糕,雖然不知可否成功,還是要秉持著我們東方人的意念~~~~勇於嘗新
- Nov 23 Sun 2014 02:12
紅茶起司戚風蛋糕
這次蛋糕是幫小組的姊妹慶生,大家擠盡腦汁想辦法要辦一個特別且驚奇的生日,當聚會結束前牧師帶大家禱告時,生日姊妹的女兒拿著點著蠟燭的蛋糕,其他姊妹擦上紅到不行的口紅,一禱告完牧師很配合的用吉他彈著生日快樂歌,大家接著唱著歌,一唱完就是一陣狼吻,當然這位壽星也滿臉口紅印了
- Nov 09 Sun 2014 00:45
百香果戚風蛋糕
美好的一天就從充滿香甜味的廚房開始~~~今早原本是設8點的鬧鐘,結果不知發生什麼事,自己確把時間七點看成快要八點,所以把設好的鬧鐘關掉,免得出聲後把身邊的老頭給吵醒,這時想反正已比鬧鐘調好的時間早幾分鐘醒了,就別再讓鬧鐘響,起身後走到客廳抬頭一看客廳的時鐘才發現正確時間是七點
