玫瑰廚房 Rose Kitchen

一沒事就會上網找尋食譜,然後先將食譜抄下來,準備哪天有空或是有FU時開始製作,週一的車禍後休息了兩天,雖然脖子還沒完全好,但簡單的甜點還是沒問題的,Carol的牛奶軟凍算是簡單的甜點,看起來也很可口,讓小朋友當點心或是早餐真的還不錯!

但不太確定我這兩個偏食的小孩是否可以接受,反正早餐時就拿出來再說囉!本想小丸會接受的,沒想到他反而不喜歡,而慶仔還吃了一半,本人試吃認為這款甜點因為加了玉米粉所以口感是屬於黏稠的口感不是像果凍的口感,所以有些人可以接受,有些人不喜歡,另外,吃這個甜點需要加上果醬或是自己喜歡的配料,才不會覺的膩!

材料: 份量兩個布丁烤杯

牛奶250cc

糖20公克

玉米粉20公克

做法:

1. 先將布丁杯用水沾濕備用

2. 將所有材料放入鍋中,攪拌均勻後開小火

3. 一邊煮一邊攪拌至有點濃稠後關火

4. 把煮好的牛奶糊倒入烤杯中放涼,再放置冰箱中冷藏

5. 食用時可直接吃或倒扣出來,配上水果,果醬,楓糖漿等配料食用

此篇參考Carol自在生活牛奶軟凍: http://caroleasylife.blogspot.com/2013/07/blog-post_17.html