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豆干炒肉絲  

家裡小朋友很愛豆干,所以常做香乾肉絲,剛好家中的芹菜株還剩半把,不用完都要爛了,所以這次就將筍絲改為芹菜株,再配上豬肉絲炒了這道豆干炒肉絲,芹菜株的香氣其時還滿迷人的呢~~~~好吃的料理不一定都要很複雜的

 

材料:

豆干

豬肉絲

芹菜株

辣椒

鹽

米酒

沙拉油

白胡椒粉少許

 

做法:

1. 先起油鍋,將豬肉絲下鍋炒一下,再加入蒜末爆香

2. 放入芹菜株炒香,再加入豆干

3. 最後一一放入調味料及可

 

 

 

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