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肉鬆麵包捲  

超過一兩星期沒有做麵包了,小丸已經等到快要失去耐心,早餐都不知該吃甚麼好,今天下午決定不再搞其他東西,好好專心做一些麵包起來,又為了難養的慶仔,拿一半的面糰包入肉鬆,只希望他能好好吃下媽媽做的愛心麵包

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材料:

地瓜泥150公克

高筋麵粉250公克

蛋1個

糖20公克

鹽1/4小匙

乾酵母3/4小匙

牛奶80公克

奶油15公克

 

做法:

1. 將除了奶油的材料都放入攪拌鍋中,攪拌成糰

2. 這時加入奶油,繼續攪拌成拉開麵糰可產生薄膜狀及可

3. 發酵約一小時

4. 拿出麵糰分割成六等份,每等份用橄麵棍橄開,鋪上肉鬆再捲起,接合處用手指捏緊,放上烤盤

5. 再發一小時

6. 快發好前,設好烤箱溫度170度C (340度F),並刷上蛋液在麵糰上

7. 溫度到達後放入烤盤,烤約22分鐘即可出爐

 

上星期五跟教會的弟兄姊妹一起參加退修會,這次的退修會場地非常美麗,又有溫泉可以泡,還有很大的湖,泳池,重要的是我們每一位參加的人都得著滿滿!!!

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經　　節：『當活物站住，將翅膀垂下的時候，在他們頭以上的穹蒼之上有聲音。』（結一章二十五節，直譯。）

人常問：『你如何聽見神的聲音的？』在這裏有一個秘訣。當活物站住，垂下翅膀時，在他們上面就有全能者的聲音發出來了。甚麼是『站住』和『垂下』呢？只有一個意思－停止自己的活動。 

多少時候，我們作事，不到神前去尋求祂的旨意，一意孤行；這是不『站住』，自然聽不見神的聲音。多少時候，我們在禱告中，還運用自己的聰明計畫事情；這是『站住』而不『垂下』，猶如鳥站在枝上而攳膀還是撲著，仍不能聽見神的聲音。 

一位朋友告訴我：前幾天她專心為著某件事禱告；她說：『但是我不等到答應來到，就照我自己的意思做了。』結果非常不幸。 

哦，因為我們不肯『站住』和『垂下』的緣故，以致喫多少虧！－耗費光陰，損失精力，而事情又必須重新開始。 

啊，基督徒，讓我們『站住』，把『翅膀垂下』，領受神的話，然後我們可以『直往前行，靈往那裏去…就往那裏去，行走並不轉身』（結一章十二節）了。－選

https://www.youtube.com/watch?v=58-jfuwWwsc&list=RDZJWZQyLzDRQ&index=17

 

此篇參考Carol自在生活~~地瓜肉鬆捲 http://caroleasylife.blogspot.com/2008/10/blog-post_8.html

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