玫瑰廚房 Rose Kitchen

好久沒做包子了,這次想來個用煎的包子,沒想到大人喜歡的是水煎包,小孩還是喜歡蒸的包子!所以一半還未煎的包子拿來用平底鍋煎,另一半用蒸籠蒸,一包兩吃,還不錯吧!

雖然吐奶,但是好吃到爆~~麵包好濕軟,內餡酸酸的,這是女人的口味!!!好吃好吃好吃!!!

最近在南加州華人區掀起了一股麵包店熱,從85度C麵包店開始,這附近又開了好幾家類似的麵包店,而這款明太子麵包也是其中一家麵包店讓大家瘋狂想買的高人氣之一,上網查了一下明太子醬做法,才發現很簡單,就三種材料混合就成了醬,烤麵包前淋上就是明太子麵包,Today's special~~明太子麵包!!!

上星期在找美國哪裡有賣艾草,在花圃買了一棵英文名跟艾草一樣的植物回家,再上網查艾草的樣式,沒想到艾草有好幾百種的品種,從沒看過用來做艾草粿的艾草長像,對我來說越看越頭大,最後放棄,上網買了艾草籽,自己種比較快了!!!

香蕉蛋糕加入蔓越莓,我又將糖改為椰子糖,真是好吃........

第一次試做這種不一樣味道的泡菜,酸是自然發酵的酸,加入了八角跟花椒粒,相同的菜但不同味道的泡菜,真的滿好吃的呢!!!製作方法也是簡單,不太會料理的朋友們也不容易會失敗的喔!!!

沒想到可以這麼容易就做好肉圓,以前做過一兩次,但總是搞了整個廚房亂七八遭的,後來都懶得再做了,這次是做了紅糟肉圓,內餡只有紅糟肉跟蔥,味道也好香濃,皮不會太厚且好Q滑,愛吃肉圓的朋友看過來喔!!!

豆沙粿～採院子裏的鼠麴草製作的皮包入紅豆沙,前兩天在朋友的文中才知道原來上海也有這個點心,他們稱這為青團,外皮掝入艾草製作成外皮,內餡包入紅豆沙,春天必吃的一道點心,當我看到時就想到客家點心~粿

哈哈哈~~沒想到這個小吃被我給做出來了!!!這個小吃在台灣可能不算甚麼,但在美國可是貴的離譜的其中一樣台式小吃喔!!!試吃之後味道真的太震撼了,太好吃了啦!!!