- Nov 13 Thu 2014 09:30
RIP我的Latte~~
- Nov 13 Thu 2014 01:08
Rockwood Grill in JW Marriott Desert Springs Resort & Spa
大推這家(Rockwood Grill)早餐brunch,非常精緻,味道也好,不管視覺或感覺都讚，價位也美，且服務生還給非常多的折扣！東西不多,但是所有的食物都很精緻,每樣水果都很甜,品嚐後就可很明白的知道他們對食材的購買是有用心挑過的,除了一般麵包類包括吐司,貝果,還有很多款的croissant,這些麵包除了可搭配果醬也可搭配他們提供五六種不同來源的蜂蜜,除了涼食(好幾種燻鮭魚)還有現做的熱食,歐姆蛋跟格子鬆餅,最重要的是我兒子愛的美式香腸跟酥酥的培根,早餐一定要的咖啡有淡淡的碳烤香味,口感非常滑順,我們才一進餐廳,這位小老兄就拿著盤子站起來要準備去拿食物了,因為這家餐廳可以吃buffet也可單點,所以我都還沒決定該怎麼點,後來服務生詢問了我們一下就直接告訴我們可以給我們很優惠的價錢享用buffet,最後結帳還給一個小孩免費
- Nov 09 Sun 2014 00:45
百香果戚風蛋糕
美好的一天就從充滿香甜味的廚房開始~~~今早原本是設8點的鬧鐘,結果不知發生什麼事,自己確把時間七點看成快要八點,所以把設好的鬧鐘關掉,免得出聲後把身邊的老頭給吵醒,這時想反正已比鬧鐘調好的時間早幾分鐘醒了,就別再讓鬧鐘響,起身後走到客廳抬頭一看客廳的時鐘才發現正確時間是七點
- Nov 07 Fri 2014 11:30
豬肉乾絲
上星期製作了豬油香蔥醬,將五花肉的肥肉都切光了,只剩下瘦肉部份,這些肉今天把它們炒乾加入些調味料成豬肉乾絲,味道還滿不錯的喔!!!不會太鹹,且沒加任何添加物,保證一口接一口停不下來!
- Nov 04 Tue 2014 03:34
豬油香蔥醬
前幾天作了肉燥,結果冰箱中的油蔥酥不敢再使用,所以肉燥少了油蔥酥這料味道就差很多,沒辦法只好再來自製油蔥酥,這次找到這個食譜,自己製作香蔥醬,這樣也不用煩惱油的來源以及油蔥酥的炸油問題
- Nov 02 Sun 2014 05:37
南瓜麵包
昨天是萬聖節,整個下午到晚上時間是我們教會的trunk or treat的活動,教會第一次舉辦這活動,不只提供小朋友最安全且無鬼怪的環境,還提供了每位來參加這活動一份餐點 (熱狗,洋芋片,水,糖果袋),真的是超級棒的活動,我們小組也提供了一台車,佈置成糖果屋,溫馨又可愛,加上小組弟兄自己作的彈珠台,明年同一時間教會parking lot見喔~~
- Oct 18 Sat 2014 09:30
XO干貝炒飯
今晚突發奇想利用了今早做的不辣口味的XO干貝醬多出來的油來炒飯,沒想到又香又好吃呢!!!今晚的炒飯幾乎都是剩下的食材做成的,像蛋就是今天製作杏仁瓦片剩下的蛋黃再混入之前剩下一點用來塗抹漢式喜餅表層的蛋液,切一些洋蔥丁放入一點冷凍庫中的新鮮小干貝,這樣就好吃到不行,簡單又可將剩下的食材處理掉,最重要的是這樣就可解決一餐
