玫瑰廚房 Rose Kitchen

今天的另一款口味的甜菜根麵包為椰子麵包,其實也是用原麵糰包入椰子奶油酥進去而成,烤出來後就變成紅色愛心,好美喔!!!

之前有好幾次買了甜菜根想做饅頭或麵包使用,就是想試試看做出來的顏色如何,但每次都不告而終,總沒做成,結果全都進了垃圾桶,還好美國的甜菜根便宜,不然真的滿浪費的,今天終於做出了成品了,顏色也出奇的美,一點都沒變色喔!!!小丸回家啃了三個麵包,還直說好吃呢!!!

今天的饅頭是為了女兒做的,小女生就是愛粉紅色,今天加入了雀巢草莓粉,顏色美到不行!!!

上個月跟著姊妹們到大熊湖小木屋度假,其中一位姊妹做了這道沙拉,非常的合我的口味,且對清腸胃非常有功效!!!

上星期朋友做了玫瑰花饅頭,一看到後真的好喜歡,好想馬上就開動開始製作,但是太累又太忙了,今天沒有約客人所以準備好一切材料就開始製作,前兩天做免揉紫地瓜麵包還有剩一些紫色地瓜泥,所以做了紫色的玫瑰饅頭,顏色當然沒有加色素的來的美,但是至少是天然的!!!

這道菜已經有一兩年完全不在我的腦海中出現,前幾天忽然想到,但是醬汁的味道這次做出來好像有點跟之前不太一樣,但就依照自己喜愛的味道調味也行的,做菜也就是自己喜歡的味道來製作,喜歡甜的就放多點糖,喜愛辣的就做成辣的口味,這完全沒有一定的,只要好吃就ok啦!!!

今天的豆苗好嫩,與蝦仁清炒真是好搭擋~~

昨天做了一個客人的臉後可能是背了按摩床太重,所以手痠到不行,但是今天又手癢,很想做個麵包之類的來當隔天早餐,選了選免揉的麵包還是比較省力,之前做過一兩樣麵揉麵包,但口感屬較硬質的,今天的麵包材料中竟然沒有加油類及糖份的材料,可是衝著麵糰裡加入了紫地瓜的材料一定要試試看,出爐後真的是意外的軟,應該就是地瓜的酵素讓整個麵包軟Q,真的好吃喔!!!這個麵包應列為養身麵包的一員!!!隔天麵包稍微烤過口感還是一樣不錯,但味道只靠蔓越莓的甜,若是小朋友或是喜愛較有味道的麵包的朋友,建議多加點葡萄乾跟蔓越莓的份量

今晚的湯品~~西湖牛肉羹