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之前看到 FB上女兒跳舞同學的媽媽做了這道甜點給自己的女兒吃,看到他的女兒拿著沾著巧克力的美麗草莓模樣,覺得好幸福,當這兩天又再為今晚聚會帶點心的事傷腦筋時,想到了這樣點心,心想不要造成大家怕肥胖的隱憂,又不想只帶水果充場面,那這樣將水果沾上大家都無法抗拒的巧克力真的是最佳選擇
材料;
草莓
巧克力
鮮奶油
牙籤
作法:
1. 將任何巧克力,我是用松露巧克力放入鍋內,以隔水加熱方式小火加熱
2. 倒入一些鮮奶油與巧克力拌勻,溫度不要超過45度C
3. 巧克力都溶化後就可將用牙籤插好的草莓沾入巧克力醬中
4. 沾好後的草莓放入冰箱冰鎮,巧克力硬後就可品嚐囉
**若想再做美一點,可以等巧克力硬後再淋上白色的巧克力醬
**也可用其他水果,如: 香蕉,奇異果等,還有棉花糖囉!!!
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