每次去餐廳飯後甜點總是喜歡點一客冰糖蓮藕來解一下饞,但通常是小小一盤就好幾塊美金,一人只分的一兩片,但心裡總是想著蓮藕才多少錢,其他都是調味料而已,而秋天也是吃蓮藕的好季節,當然要好好品嚐一下囉!!!順到準備一下明天晚上教會小組的甜點,簡單又不會讓身體有負擔,晚上吃消夜總是對身體不好的,所以對於星期五晚上聚會後的點心也會多花一些心思,希望大家吃的愉快!!!
- Oct 18 Fri 2013 07:37
冰糖桂花蓮藕
- Oct 18 Fri 2013 00:55
小籠包 part 1
- Oct 16 Wed 2013 13:51
杏仁黑糖麵包
今晚老頭跟他二哥去看Doger棒球賽,所以今晚非常自由,昨晚的菜沒吃完的繼續吃,也不用再煮任何新的菜色,但我自己手還是停不下來,因此做了草莓饅頭跟肉包子,今晚的晚餐選擇就是饅頭,包子配壽喜鍋,隨便小朋友們及婆婆要吃甚麼,搞定他們就沒事了,因為我還在為減肥進行晚上不吃東西,等到九點,小朋友們一上床後就是我的自由時間,這時看著網路電視,又覺得不動一下好像不太對,一邊看著Good TV幸福來敲門,一邊翻著食譜,就搞出了這個麵包出來,有時還真佩服自己 ........
- Oct 11 Fri 2013 12:47
香草酒
今天終於把上個星期買到的製造香草精的罐子跟材料帶去朋友家裝伏特加,這瓶是我在逛街時無意間發現的,上面還教你如何製作香草精,瓶中還附上三根香草夾,真的滿特別的,一般我們都是直接在超市買香草精回家使用,但是現在市面上很多東西來源都不太健康,真的很怕經年累月的吃進可怕的東西都不自覺,看了上面的製作說明後發現這並不麻煩,只要泡七八個月後就可開始使用
- Oct 11 Fri 2013 00:09
Chia Seeds 奇異籽
- Oct 10 Thu 2013 23:54
有機椰子油
自從發現椰子油的好處後,家中的麵包點心若可以椰子油代替的我盡量就用椰子油來取代奶油,一開始還怕椰子的重味會影響成品,但朋友嘗試後發現這味道在做成成品後不太會有非常濃的椰子味出現,這樣就可應用在很多點心中使用,以下是我上網找到的有關椰子油的說明,介紹給大家
- Oct 10 Thu 2013 11:34
燕麥吐司
今天下雨天所以沒事在家一邊練功看韓劇,但手也沒閒著,打了兩個饅頭麵糰後,繼續打兩個麵包的麵糰,雖然天氣涼,麵團還是發的很快,將其中一個麵團編了個肥辮子,放入12兩吐司模中,韓劇還沒看很久就發快滿模了,上面抹上蛋液再灑上麥片,澎的可愛的吐司進爐中烤囉~~~~~~看到這就知道今晚的晚餐,有饅頭,有包子,有麵包,也有飯菜,自己看要吃哪種囉!!!
