玫瑰廚房 Rose Kitchen

萬用鍋現在已成為我廚房的新寵,做起晚餐來沒油煙又省事,主要是他附上的食譜做出來的味道都還不錯,今天試了這個粉蒸肉,真的好吃又下飯喔!!!

今天才從拉斯維加斯回來,家裡的老爺就說他好像感冒了,身體沒力,第二天趕緊去買了一隻土雞回家煲湯,這道湯品是我們家最愛的湯,食材簡單,又好喝,不管是單喝還是下麵都很不錯的,加入很多的大蒜,可殺菌又對身體不錯,且煲湯的味道很香喔!!!

之前做了好幾個幕斯蛋糕後,因為蛋糕體都是一樣的,只是這款是把蛋糕體捲起而成,而五個蛋做起來非常快,加上是烤成薄薄一片,只要13分鐘就可出爐,最近又是水果出產最多的季節,一定要多善用一下當季水果,美國芒果都是靠進口才吃的到,我也已經連續幾年每次興沖沖的買芒果回家,一切開後就生氣,完全都是沒有熟,也沒有芒果香,不然就是想放到熟透,結果一切開裡面都爛掉,沒想到今年的芒果好吃到可以算是入的了口,今天的蛋糕捲就捲進了芒果,希望大家喜歡囉!!!

昨天去了趟Sprouts幫朋友買香草夾,沒想到香草夾超級貴...... 只有加起來約兩根指頭的長度就要US$1.39,真是....... 之後晃了一下海鮮區看鮭魚的價錢還算正常 (通常或韓國超市的商品比較便宜)就買了一塊回家,想到星期天晚上參加了Good TV的晚會所點的鮭魚餐還不錯吃,想依照口感試看看可否做出類似的味道,之後灑了點義大利香草在魚片上下鍋煎,口感味道還不錯,想著星期天吃的鮭魚他們還有淋上醬汁,但我的冰箱只有剩蜂蜜芥茉醬,但若直接配著吃可能味道會太重,所以加了點水去調開,隨便看冰箱有甚麼醬就加點進去,就這樣調出了這醬汁,可是蜂蜜芥末的味道還是存在的,重點!還滿像樣的啦!!!

從小到大空心菜給我的感覺就是好長,常常會卡到喉嚨,長大後吃空心菜常常只吃到菜葉部分,梗都進了垃圾桶中,但昨天到菜圃走來走去無法選則到底要買甚麼菜,只想到每次都買的都是那幾樣菜,空心菜好像買新鮮的,不像超試賣的梗都快爛的感覺,想說好吧,就買空心菜,今天打開來沒想到梗好新鮮,若丟進垃圾桶真的也很可惜,想想想~~~~忽然想到好像有吃過將梗切成小丁過的下飯菜,反正再硬切小丁後也可入口的,配上開心農場的泰國朝天小辣椒,正愁不知怎麼用掉,這回一起就全下了,夠辣~~~~也下飯喔!!!

第一次嘗試薑汁麵包,配上黑糖還滿對味的,就像我們感冒喝的薑汁一樣,有薑的香味,這款麵包是參考孟老師的黑糖薑汁麵包,但食譜上的麵包表面是放上紅糖酥皮,我比較偷懶,直接從冷凍庫拿出起司皮,還不錯!但這比較適合大人的口味~~~~

今天only for 小丸的特製早餐,中間夾入了白巧克力,上面放上香蕉,一顆松露巧克力以及自製的草莓果醬,原本想說他可以分我一點的,結果他說他吃的完......Happy!!!

今天將之前用剩的乳酪醬,蛋糕跟水果做了這個鮮果乳酪杯,上面讓小丸自己裝飾,感覺也不錯!上帝創造萬物真的非常美,幾樣水果放上去就是一幅美麗的圖畫,所以還是天然的"最水"~~~~