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天氣冷時常跟家人一起去這附近的一家日式小火鍋店吃火鍋,其中一種鍋叫做壽喜燒,這味道較甜,裡面到料都吸收了湯的甜味,所以菜都很有味道,尤其是烏龍麵非常好吃,兩個小孩也很愛,因此找到了我的食譜裡有這醬汁做法,另外加入了半鍋的雞湯下去,他們把烏龍麵都吃光光
醬汁材料:
水200 cc
醬油100 cc
酒100 cc
味霖100 cc
白砂糖30公克
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