跟朋友借了一本妃娟的食譜,已經在抽屜好幾個月了但是一直都沒時間做,剛好今天教會有聚餐,想說不然就做一個帶去,另外之前都聽朋友說他的這種做法很好做,不怕麵粉絞不散,所以就是試看這種方式,沒想到真的很好混合,真的比以前做蛋糕來的容易多了,若是新手更應該來試試看
- Jul 02 Tue 2013 03:56
黃金蛋糕
- Jul 02 Tue 2013 03:45
中乳酪蛋糕
又是朋友的經驗,真的第一次試做新食譜真的需要研究的心才能找出不錯的食譜來,我們幾個愛作點心的朋友到處嚐新,但是就是對輕乳酪蛋糕很頭痛,做的出來但是成果不好看,沒法做的跟外面一樣美麗,總而言之就是會澎不起來,結果朋友找到一個食譜是中乳酪蛋糕,口感與輕乳酪一樣,但成果美到不行~~~不管是中乳酪還是輕乳酪,只要不是重乳酪口味的就成功啦~~~
- Jul 02 Tue 2013 03:20
藍莓果醬
- Jul 01 Mon 2013 08:37
鼠麴(赤殼)粿
台灣傳統小吃,以前在台灣也很少有機會吃到,但頭腦裡還是有這個點心的傳統味道在,來美國後才開始回味以前小時候的點心,雖然洛杉磯很方便,但味道總跟記憶中的不同,所以也只能自己做,而做出來的還比為面賣得好吃喔!!!
- Jul 01 Mon 2013 08:23
高麗菜包
這幾天都在瘋黑糖葡萄乾饅頭,越做越高興,越做越欲罷不能,今天想說不能再做了,不然大家都吃膩了,想著昨天跟媽媽去超市買了絞肉還沒冷凍,那就把肉絞一絞加上高麗菜就可當包子內餡,再來也可讓開始願意帶中餐去公司的老公帶去當中餐,不然之前做了很多荷葉油飯讓他當中餐也不可能每天都吃
這個星期老公讓他身體非常好的大哥給嚇的願意改變作息及飲食習慣,他的大哥被診治出來大腸癌,沒想到 開刀後才發現肝臟及肺都已有癌細胞,難過至極,所以現在開始每天早上逼著從不吃在家吃早餐的老公先喝一杯蔬果汁,吃個吐司才出門,中午也幫他準備一份一份的餐點,可以冷凍起來慢慢吃,也許這是個好的開始,早點意識到自己不是鐵人,且年紀也到了中年必須認清事實好好調養並保養身體了
- Jul 01 Mon 2013 08:18
貝果
這次做出來的成果還不錯,每顆貝果圓滾滾真的可愛極了,咬勁十足,又不黏牙,就這樣這就成了今天我的中餐,中間夾了蛋,冰箱中沒有生菜,但還好有番茄,所以就蕃茄夾了蛋,吃完後怎麼停不太下來,又拿了一個中間抹了柳橙果醬,再泡杯咖啡,真是好滿足喔!!!
- Jul 01 Mon 2013 08:15
湯種墨西哥牛奶奶酥麵包
昨晚煮了一些湯種的麵糊準備今天做些湯種的麵包使用,早上也翻了食譜到底要做哪種口味,想半天後選了這款麵包,這款麵包我剛學會做麵包時做過一次,之後也再沒碰過,這款麵包在麵包店也是很受歡迎的一種,所以一次就給他做了14個,且每個都是大顆的,算算!若在麵包店購買這下要花很多錢囉,所以這算賺到吧!!!重要的是可以使勁的吃,就這樣晚上老公吃完飯又馬上喀了四個
- Jul 01 Mon 2013 08:12
巴西里燕麥小餐包
