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又是一道料理是簡單又下飯的一道菜,又有ㄚ媽的味道,偶爾就會想到做一下,拌個飯就可以吃下好幾碗,也是我有時想偷個懶的料理喔!
材料:
生鹹蛋白1顆 (熟鹹蛋白也可)
豬絞肉200公克
馬蹄5粒
洋蔥1/6個
花瓜2大匙 (罐頭)
薑末1大匙
油蔥酥1大匙
糖1/2小匙
白胡椒粉少許
醬油少許
米酒少許
做法:
1. 將花瓜,洋蔥,馬蹄切碎末
2. 所有材料全都攪拌均勻
3. 倒入蒸碗中大火蒸15-20分鐘即可
**參考阿基師59元出好菜
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