- Jul 07 Sun 2013 03:02
波士頓派
- Jul 07 Sun 2013 02:56
生日蛋糕--草莓裝飾
這個蛋糕是2008年小丸跟Nicoles的生日蛋糕,蛋糕是以海綿蛋糕為實體,請參考我的海綿蛋糕篇做法,共八個蛋放入9吋的圓形烤模,烤好後拿出待涼就可從蛋糕中間切一半,再將鮮奶油塗抹上蛋糕,放上罐頭水密桃丁,最後在水密桃丁上再塗抹一層鮮奶油,蓋上上半片的蛋糕
- Jul 06 Sat 2013 08:09
糖心蛋
試了好多次的糖心蛋,真的只能放棄,但一想到明天聚餐要準備蘋果沙拉,也是要煮一些白煮蛋起來,想想再來試試看,今天一共煮了10顆蛋,之前都是將蛋放入水中煮開,再悶個幾分鐘的方式直到熟透再剝殼,今天想想用蒸的方試看看,看了一下網路達人所是做的糖心蛋方式,再改一下蒸的時間,就像做實驗一樣,心想反正不夠熟就在加熱,熟透也沒差,反正是要拌入沙拉中的
- Jul 06 Sat 2013 03:22
越式牛骨清湯
這道湯品一定要推給大家,真的真的好香又好喝,尤其在燉煮時的味道可以讓剛下班一進屋的老公讚嘆到不行的湯品,不管單喝,煮麵,或放牛肉丸都非常適合,味道鮮美!喜歡喝湯的朋友一定要學起來!!!
- Jul 06 Sat 2013 03:17
佛跳牆
閒閒沒事時就會在網路上找食譜,這是過年還有辦桌時一定要吃的一道湯品,問了一些人整理了一下哪些食材在美國比較容易取得而做出了這道很久沒聽到並嚐到的年菜"佛跳牆"!以下是我自己在這道湯點所用的材料及放的順序,讓大家參考一下,湯頭真的很鮮美喔!第二天再喝比第一天的湯頭更甜喔!
- Jul 06 Sat 2013 02:46
紅糟肉
前些日子朋友分了我一些自己媽媽釀的紅糟醬,真的好香,自己做的就是不一樣,我們討論著紅糟可做什麼料理,我想到了小時候過節常會吃的紅糟肉,馬上就上網去找食譜去,沒想到非常簡單,但因為沒做過,心裡還是怕味道不對,但還是得試試看才知道成果如何,這次在Carol自在生活找到這個食譜,一定不會有問題的!!!炸好後,迫不及待先切一小塊試吃味道,肉非常juicy,不會乾,味道有些鹹味,外皮酥脆,真的還不錯,若喜歡有肥肉的人是不錯的選擇,像我的女兒就愛,今晚就拿這配飯吃,但我還是喜愛排骨肉,下次我再用大里肌來做這款紅糟肉看看
- Jul 06 Sat 2013 02:40
玉米丸子
幾乎每餐都為了煮甚麼傷透腦筋,有時也只能翻翻冰箱中有甚麼食材在即興想要煮些甚麼菜,通常這樣比較合理,因為可以將屯積冰箱的食材使用完,面的浪費,又不必再出門買菜去,可省油錢,現在美國油價真的高的離譜,離譜到想說以後乾脆用騎腳踏車好了,可是還要帶兩個小朋友,這也只好等以後再說囉~~~
