目前分類：中式點心 (94)
- Nov 22 Fri 2013 10:56
高麗菜鮮肉水餃
- Nov 13 Wed 2013 05:58
芝麻大餅
自從Rowland Hts.的馬家館關閉後就很難再買到芝麻大餅,這幾天上網查了一些blog,看到做這芝麻大餅也很簡易,今早拿出麵粉照比例放入了材料拌成團,再準備內餡,而這些材料家中都有的,非常方便,所以沒有馬家館也沒差囉!!!
- Oct 25 Fri 2013 03:12
刈包
- Oct 18 Fri 2013 07:37
冰糖桂花蓮藕
每次去餐廳飯後甜點總是喜歡點一客冰糖蓮藕來解一下饞,但通常是小小一盤就好幾塊美金,一人只分的一兩片,但心裡總是想著蓮藕才多少錢,其他都是調味料而已,而秋天也是吃蓮藕的好季節,當然要好好品嚐一下囉!!!順到準備一下明天晚上教會小組的甜點,簡單又不會讓身體有負擔,晚上吃消夜總是對身體不好的,所以對於星期五晚上聚會後的點心也會多花一些心思,希望大家吃的愉快!!!
- Oct 18 Fri 2013 00:55
小籠包 part 1
- Oct 09 Wed 2013 12:02
小喜餅
這個漢式喜餅我已經做了很多次,因為家人跟朋友都超愛的,過年時搜刮了超市所賣的冬瓜糖,現在才有這項食材讓我整年都可做出來,今天所做的是將原本的喜餅分成十等份,中間的內餡也是均分十份,再加入乳酪蛋黃,另外省略了肉鬆,也將原本奶油部分用椰子油代替,沒想到味道更香濃喔!
- Oct 04 Fri 2013 11:24
高纖養身饅頭
- Oct 02 Wed 2013 03:18
紫薯造型饅頭---紫薯及蔓越莓口味
- Sep 18 Wed 2013 00:22
鮮肉酥餅
- Sep 14 Sat 2013 04:08
客家菜包粿
- Sep 14 Sat 2013 04:04
木瓜燉白木耳甜湯
- Sep 14 Sat 2013 04:01
地瓜圓
今天忽然想起冷凍庫中還有一包包之前做好的地瓜泥,都還沒時間拿出來做麵包或其他點心用,剛好有一包適合的量可以做一些地瓜圓起來配老公想吃到死的紅豆湯,今晚這個QQ甜點應該可以讓大家好好滿足一下囉!
- Sep 14 Sat 2013 03:57
蜜漬金棗
前幾天小丸的舞蹈老師的媽媽給了我一袋金棗,之前只知道蜜金棗吃起來甜甜的,還可泡熱水可治咳嗽,但對於作法就沒研究過,沒想到上網找了一下食譜,還真的在Carol自在生活中有介紹過,做法跟食材真的簡單到極點,其實想想我們常上館子吃的菜色或是點心做起來真的不是這麼難的,只要研究一下,就可出像在外面花錢才可吃到的好料理,自己也是經過了兩年左右研究,才發現其實蛋糕,麵包,饅頭,水餃.......其實都不難,但一開始也是經過了捉摸及失敗的時期,到了現在,真的,所有的東西對我來說都不難,只有花時間或不花時間的料理而已
