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部落格全站分類：美食情報
翻了翻之前從媽媽家A來的古董食譜,想做點不一樣的紅燒肉來吃吃,這個紅燒肉不一樣處是加了竹筍,而我自己另外加了滷蛋進來,晚上老公吃了直叫好,尤其竹筍很入味喔!
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曾經在某個小吃店吃過這道小菜,他的口感跟味道我個人非常喜愛,所以回家後就依樣畫葫蘆,真的還滿像的喔!!!
辣ㄚ~~~眼睛辣~~~鼻子辣~~~喉嚨辣~~~
五更腸旺,若是去外食時最常點的菜,總覺得很麻煩,不好做,這次翻了翻食譜又覺得與其他菜做法差不了多少,只是材料多了些而以,所幸就試試看,反正食材也不難找
又是一個簡單的料理,但是看起來非常複雜樣子,其實是虎人的啦!看了就知道
材料:
前一陣子去餐廳吃到這到料理還滿下飯的,有點辣,又有醬油炒的香味,還有點甜,後來去韓國超市看到在賣這種長青椒(好像叫Anaham pepper之類的),決定回家做看看
回想到小時後大姑姑做的日式料理味道,真是好吃到了極點,尤其是醃漬的小黃瓜,酸酸甜甜的,這個料理請客是最好的選擇,又簡單又漂亮的,最主要菜名取的好啊!
這是我婆婆的拿手菜,但是也很耗時,但這菜是越燉越好吃因為會越入味
孟老師的炸醬麵當晚餐,老公直誇跟台灣的味道一樣!!!
這是在朋友家吃到的清爽並無油的沙拉,超簡單又容易,當然也很營養囉!
照了朋友所說的先將米粉用水煮熟,再炒菜料,最後將兩樣混合均勻的方式,米粉較濕,比較不會有吞不下去的狀況,小朋友也比較好咀嚼喔!
家裡小朋友很愛豆干,所以常做香乾肉絲,剛好家中的芹菜株還剩半把,不用完都要爛了,所以這次就將筍絲改為芹菜株,再配上豬肉絲炒了這道豆干炒肉絲,芹菜株的香氣其時還滿迷人的呢~~~~好吃的料理不一定都要很複雜的
小朋友及大人的最愛!!!炸排骨!!!做法與鐵路滷排骨的前半段一樣~~~~
好懷念的味道~~~~台鐵的滷排骨~~~~
玫瑰廚房 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
萬用鍋現在已成為我廚房的新寵,做起晚餐來沒油煙又省事,主要是他附上的食譜做出來的味道都還不錯,今天試了這個粉蒸肉,真的好吃又下飯喔!!!
