目前分類:中式餐點 (114)

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黑胡椒肉餅  

每次絞肉只會做肉燥,今天想了一下想到了肉丸子,將肉絞好後下鍋煎,這時想到乾脆把肉丸做大一點,煎成肉餅來吃,上面淋上黑胡椒醬也不錯!!!改變一下吃法,改變一下心情囉!!!

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甜不辣炒蘆筍山藥  

不知該怎麼取這道菜的名字,就把它取為甜不辣炒蘆筍山藥好了!星期六晚上去餐廳吃飯,點了道山藥炒蘆筍的菜,沒想到小丸還滿喜歡吃的,今天把甜不辣放入一起炒,希望挑食的慶仔也可吃一點

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紅燒豬蹄    

前幾天買了一支很大的豬腿,整支就給牠下鍋煮了,煮這種肉就要麻煩智能鍋啦!又快~又簡單~沒多久就可享用

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鼓汁排骨

今天的聚餐餐點~~鼓椒蒸排骨,這次用飛利浦智能鍋,只要把所有材料放入鍋中,在使用一指神功,一個蒸排骨就完成~~~~

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三色蔬菜炒干貝  

簡單的菜餚又來囉!!!玉米粒配紅蘿蔔丁,昨晚剩下一些芹菜株也一起炒,最後加入新鮮干貝,又鮮又甜!!!

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金都排骨  

今晚的晚餐~~金都排骨

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港式XO醬炒蘿蔔糕  

除夕當天做了六盒的蘿蔔糕,把一盒拿出來做港式XO醬炒蘿蔔糕,真的很夠味喔!!!吃膩了傳統的蘿蔔糕做法,換個港式的.....好吃!!!

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麻辣香鍋

上星期跟朋友學到的另一道料理~~麻辣香鍋

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今晚的年夜飯的主角~~羊肉爐~~

羊肉爐  

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芹菜花生涼拌菜  

上星期去朋友家吃到一道涼拌菜,清淡卻又很夠味,一口接一口完全停不下來,今晚的年夜飯馬上就現學現賣

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前幾天做了麵腸,最近一直在找麵腸的料理,沒想到Carol有一道跟五更腸旺的同味的料理,是放入麵腸,真是太下飯了料理了!!!

五更麵腸旺  

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酸菜麵腸  

麵腸還真的就這樣做好了!上網順到找了麵腸料理,找到酸菜麵腸這道菜,還滿下飯的喔!!!

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  • Dec 12 Thu 2013 00:51
  • 麵腸

麵腸  

前沒多久看到這個麵腸食譜,去超市時順道買了包小麥蛋白回來,等有空有心情時再來試試,今早想到拿出這包小麥蛋白,直接給他做原食譜的三份量,免的小麥蛋白粉還得剩在那

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 木鬚炒肉絲  

最喜歡買超市已包裝好的薄片去皮五花肉回家切絲炒菜,真的超方便,且肉不須抓粉再下鍋,也不會炒到很老,這次從冷凍箱中拿出之前泡開的黑木耳,再加兩顆蛋,灑上一些鹽調味,三兩下就解決了一道菜囉!!!怕麻煩的媽咪可以學起來~~

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火雞鹹稀飯  

每次感恩節聚餐一結束,火雞是剩最多的一樣餐點,要怎麼來解決這隻火雞呢???最好的方式就是把火雞與飯熬煮成粥,美味又營養~~

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蒜香烤雞  

今年的感恩節已經連吃兩次的火雞了,這次又要聚餐,所以想說換個一般烤雞好了,不然大家應該也膩了吧!這次參考了小小米桶的蒜香烤雞,買了雞先準備好醃料,在烤前前一天先醃,出爐後真是美麗金黃色,且整個房子充滿烤雞香!!!雞肉真的很Juicy.....好好吃喔!!!

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紅白蘿蔔泡菜  

昨天把一顆白蘿蔔終於解決掉,放在冰箱已好多天,原本就是要做蘿蔔糕用,只是車禍後一下這酸一下那痛的,這次終於把蘿蔔刨成絲,做了一大份的蘿蔔糕,順道把一些蘿蔔絲拿出來加了點醋,糖跟米霖,今天就有小菜囉!!!

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芙蓉豆腐  

以前在一間中餐館吃到這道餐點,底部放滿了嫩豆腐,上面是一層像蒸蛋的料理,非常下飯,小朋友也很愛,今天依照自己頭腦內的印象做了這道料理,雖然不是完全一樣,但也八不離十了,跟大家分享囉!!!

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南瓜濃湯  

上周買了一顆南瓜,放在冰箱,前天煮了火鍋將一半的南瓜切大塊放入湯中煮,火鍋湯底變得非常的甜,那剩一半該怎半才好,能以最快的方式解決就是把他煮成湯品喝進肚中,大家認為呢???

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燒酒雞  

入秋了就想要來吃點補的,燒酒雞就是晚上最好的補品,喝下一碗湯後全身暖呼呼的,再上床睡覺,真的很舒服!!!

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